 |
||
|
 |
جدي بالزيت
المقادير
رقبة خروف -هيل -قرفة -ورق غار -جوزة الطيب -مستكة -جزر -بطاطا -فطر -ارز بسمتي -زعفران -زبدة -زيت زيتون
طريقة العمل
نضع الزيت مع الزبدة ثم نضع قطعة اللحم ونقليها جيدا لتصبح بنية اللون
طبعا تقلى مع البهارات ثم نضيف الماء ونضع المستكة لانها تسوي اللحمة
سريعا و تضفي نكهة مميزة ونترك اللحم ليستوي نقطع الخضار ونقليها ونتركها
جانبا ثم بعد نقع الارز نسلقه ونصفيه ثم نهديه على نار خفيفة جدا نضيف له
الزعفران والخضار عندما يستوي اللحم نصفيه من المرق ونقليه بزيت الزيتون
يقدم مع الارز وصحه وهناااااااااااا
عدد مرات المشاهدة:955
التقييم
الأكثر مشاهدة
الأكثر ارسال لصديق
|
| بوابة مفتاح العرب © 2009 - |